Tu cherches un restaurant branché à Calgary ou Canmore pour une expérience gastronomique unique ? Découvre Bridgette Bar, une adresse qui vaut le détour nichée dans un ancien bâtiment de briques rouges au charme industriel, du côté de Beltline. Ce lieu à la réputation bien établie propose une cuisine raffinée et créative, servie sous forme de petites assiettes à partager, le tout dans un cadre stylé et chaleureux. Bonne nouvelle : il existe une seconde adresse à Canmore, avec une vue imprenable sur les Rocheuses. 🍽️🏔️
Une cuisine raffinée et audacieuse
Chez Bridgette Bar, on oublie les plats classiques XXL et on se laisse séduire par un concept d’assiettes plus petites à partager. L’idée ? Déguster plusieurs saveurs en un repas et être surpris à chaque bouchée.
🥩 Viandes grillées et fondantes, cuites à la perfection (la saucisse de veau par exemple).
🍄 Légumes sublimés, qui prouvent que les plats végétariens peuvent être spectaculaires (la salade fenouil, ou encore celle de concombre).
🧀 Associer le connu à l’inattendu, avec des combinaisons de saveurs originales et travaillées (toasts de crabe au safran).
Que tu sois carnivore, végétarien ou adepte des saveurs du monde, tu trouveras forcément ton bonheur. Et pour accompagner tout ça ? Une carte de cocktails et de vins sélectionnés avec soin, qui complète à merveille l’expérience.
Un cadre qui fait toute la différence
🌆 À Calgary, le restaurant joue la carte du chic industriel, avec ses murs en brique laissés dans leur jus et une ambiance chaleureuse.
🏔️ À Canmore, c’est une toute autre expérience : grandes baies vitrées d’où on aperçoit les montagnes, immense cheminée en pierre, et une salle spacieuse qui invite à la détente après une journée d’exploration.
Pourquoi réserver ta table ici ?
✅ Une cuisine inventive et maîtrisée, qui sait surprendre les papilles.
✅ Un service impeccable, attentif sans être envahissant.
✅ Une ambiance sophistiquée mais décontractée, parfaite pour une soirée entre amis ou en couple.
✅ Une adresse prisée, alors pense à réserver à Calgary !
📍 Adresse Calgary : 739 10 Avenue SW, Calgary, AB
📍 Adresse Canmore : 1030 Spring Creek Dr, Canmore, AB T1W 0C8 (même qualité et un cadre exceptionnel)
🌐 Site web : Bridgette Bar
💵 Budget : un peu plus élevé que la moyenne, mais l’expérience en vaut largement la peine.
Si tu veux vivre un vrai moment gastronomique dans une ambiance stylée, Bridgette Bar est l’option parfaite. On a testé, on a adoré… et on y retournera sans hésiter !
Arly in Calgary 