Vancouver : au bout de la route, le Pacifique

De Whistler à Vancouver par Squamish, la route nous mène enfin jusqu’au Pacifique. Retrouvez nos incontournables à Vancouver, nos bonnes adresses et quelques conseils pour profiter de cette grande métropole de la côte Ouest.

Nous étions partis de Calgary avec une idée assez simple : prendre la direction de l’Ouest et aller jusqu’au Pacifique.

Après Jasper, les forêts de Colombie-Britannique, Kamloops, les paysages presque lunaires de Lillooet et les montagnes de Whistler, nous approchons enfin du but. Mais avant Vancouver, la route nous réserve encore quelques surprises.

Squamish, premier parfum de côte Ouest

En quittant Whistler vers Vancouver, la Sea to Sky Highway continue d’offrir des paysages magnifiques. Nous faisons notamment une halte à Squamish, petite ville dont le développement est assez impressionnant.

L’ambiance y est déjà différente. Petits commerces, artisanat, marché, produits locaux, alimentation bio, cafés… On commence à retrouver cette fameuse ambiance typique de la côte ouest nord-américaine et une certaine douceur de vivre que nous avions déjà ressentie à Whistler. Squamish semble être l’une de ces villes autrefois relativement discrètes qui prennent progressivement de l’importance, portées par leur cadre exceptionnel et leur proximité avec Vancouver.

Puis nous reprenons la route. Et, au bout d’un moment, il apparaît.

Le Pacifique. Ou plus exactement Howe Sound, cette immense avancée de mer qui s’enfonce entre les montagnes. Après tous ces kilomètres, le moment a quelque chose d’un peu particulier.

Nous sommes partis des Prairies, avons traversé les Rocheuses puis une bonne partie de la Colombie-Britannique. Cette fois, nous sommes arrivés au bout du continent.

Vancouver, des retrouvailles pour nous

Vancouver n’était pas une découverte pour nous. Nous avions déjà visité la ville plusieurs années auparavant et en avions gardé un excellent souvenir. Ce retour avait donc aussi des airs de retrouvailles. Et le charme fonctionne toujours.

Vancouver est une métropole nord-américaine avec tout ce que cela implique : de grands immeubles, beaucoup de verticalité, une circulation parfois importante et un stationnement qui peut rapidement devenir sportif dans certains secteurs.

C’est également une ville chère, ce que l’immobilier, les restaurants et certains services se chargent assez rapidement de rappeler.

Et puis il existe un autre Vancouver. Dans certaines parties du centre-ville, la grande richesse de la métropole côtoie une précarité très visible ainsi que les conséquences de la crise des drogues qui touche la région. Le contraste peut être saisissant et fait aussi partie de la réalité de la ville.

Mais Vancouver possède un avantage extraordinaire : son environnement. Ici, la grande ville rencontre directement la montagne et l’océan. Et grâce à l’influence du Pacifique, le climat est aussi sensiblement plus doux que celui que nous connaissons à Calgary.

Canada Place : regarder vivre le port

S’il y a un endroit où prendre immédiatement la mesure de la situation géographique de Vancouver, c’est son bord de mer Canada Place. On peut évidemment s’y promener, profiter de la vue et rejoindre facilement différents secteurs du centre-ville. Et nous pourrions rester très longtemps simplement à regarder ce qui se passe sur l’eau.

Les hydravions assurent un véritable ballet : ils arrivent, amerrissent, repartent et s’envolent au-dessus de la baie. Certains transportent des touristes, d’autres permettent tout simplement de rejoindre différentes destinations de la région. Et Vancouver est également un important point de départ pour les croisières vers l’Alaska.

Lors de notre passage, un véritable monstre des mers attendait son départ : le Discovery Princess. Et au moment de quitter le port de Vancouver, le bateau nous a gratifiés de quelques notes particulièrement reconnaissables : celles de The Love Boat, la série connue en France sous le nom de La Croisière s’amuse. Le clin d’œil est plutôt bien trouvé : le bateau emblématique de la série était le Pacific Princess.

Il fallait évidemment que je raconte ça. 😅

Stanley Park : Vancouver, la nature et les Premières Nations

Impossible de parler de Vancouver sans évoquer Stanley Park. Pour sa situation et ses paysages, évidemment. La forêt occupe une place unique à quelques minutes seulement des immeubles du centre-ville et, depuis le littoral, on profite de superbes perspectives sur l’eau et la ville. Mais Stanley Park est également intéressant pour une autre dimension de Vancouver : la présence des Premières Nations dans la fabrique culturelle de la ville.

Elle se retrouve dans l’espace public, les noms, certaines indications en langues autochtones, les œuvres et les représentations que l’on rencontre. À Brockton Point, les célèbres poteaux sculptés permettent notamment d’observer les traditions artistiques de différentes Premières Nations de la côte Nord-Ouest.

Lorsque l’on vit en Alberta, la différence visuelle est frappante. Les formes, les couleurs et certaines représentations animales ou spirituelles appartiennent à des traditions artistiques différentes de celles que l’on rencontre dans les Prairies. C’est aussi cela, traverser l’Ouest canadien : les paysages changent, et les cultures également.

Gastown et Granville Island : oui, ce sont des incontournables!

Nous n’allons pas prétendre vous révéler un secret : si vous cherchez quoi voir à Vancouver, Gastown apparaîtra dans à peu près tous les guides. Et pour cause. Le quartier permet de retrouver une architecture plus ancienne au milieu d’une ville largement moderne. Et oui, vous finirez probablement devant la célèbre Steam Clock, comme tout le monde. 😅 Toutes les demi-heures, elle attire son petit groupe de curieux venus attendre son sifflement et ses jets de vapeur.

Très touristique ? Absolument. À voir quand même ? Pour moi, oui.

Autre classique : Granville Island et son Public Market. Le trajet peut déjà faire partie du plaisir si vous empruntez l’un des petits bateaux qui assurent les traversées, ce sont des sortes de taxis aquatiques qui permettent de découvrir la ville autrement.

Sur place : marché, nourriture, commerces et cette ambiance très caractéristique qui mérite largement qu’on y consacre du temps.

Vancouver avec des enfants

Vancouver fonctionne également très bien comme destination familiale. Le Vancouver Aquarium, situé dans Stanley Park, constitue évidemment une une sortie possible.

Nous avons également apprécié Science World, que l’on pourrait grossièrement présenter aux Français comme un cousin du Palais de la Découverte : sciences, expérimentations, manipulations et activités permettant aux enfants d’apprendre en testant. C’est le genre d’endroit qui permet aussi de varier les journées lorsque tout le monde n’a pas envie d’enchaîner les visites urbaines.

Et pour une pause nettement moins éducative mais unanimement approuvée par notre famille : Vancouver possède également un Lindt Café. Oui. On peut acheter ses chocolats… mais aussi les boire. 😅

Une ville tournée vers l’Asie

On ne peut pas comprendre Vancouver uniquement en regardant sa géographie. Il faut aussi regarder sa population — et donc aussi son assiette. La ville possède une très importante influence asiatique, fruit des différentes vagues d’immigration qui ont participé à son histoire et continuent de façonner son identité.

Pour les gourmands, c’est une excellente nouvelle. Cuisine japonaise, chinoise, coréenne… l’offre est immense et il est possible de trouver d’excellentes adresses dans des gammes de prix très différentes.

C’est probablement l’un des aspects que nous apprécions particulièrement à Vancouver : on sent que la ville regarde vers le Pacifique, géographiquement mais aussi culturellement. Et puisque nous sommes Français, signalons quand même qu’il est possible d’y retrouver quelques repères familiers, notamment Ladurée et PAUL.

On ne se refait pas. 😌

Une ville où le football prend aussi sa place

Notre passage avait cette fois une saveur particulière. Vancouver venait tout juste de vivre la Coupe du monde 2026, dont elle avait été l’une des villes hôtes. Autour du stade, certaines traces de l’événement étaient encore visibles. Mais nous avons surtout remarqué la présence du football dans la ville : maillots dans les rues, supporters et visibilité croissante d’un sport que l’on n’associe pas forcément spontanément au Canada depuis l’Europe.

Vancouver possède évidemment déjà son club, les Whitecaps, mais il était intéressant d’observer la ville quelques semaines seulement après avoir accueilli le plus grand événement du football mondial. Quelque chose semble être en train de prendre. Et je ne vais certainement pas m’en plaindre.

Et si vous avez davantage de temps : Victoria

Cette fois-ci, notre itinéraire ne nous permettait pas de poursuivre davantage. Mais lors d’un précédent voyage, nous avions profité de Vancouver pour rejoindre Victoria, sur Vancouver Island. Et si votre planning le permet, je recommande chaudement cet ajout.

Le ferry fait déjà partie du voyage : on quitte le continent et navigue au milieu des îles avant de rejoindre Vancouver Island. Victoria possède une atmosphère très particulière. Son héritage britannique donne parfois l’impression qu’un petit morceau d’Angleterre a été transporté sur la côte Ouest canadienne. Le port, l’architecture, les jardins et cette douceur de vivre en font une très belle extension d’un séjour à Vancouver.

Le Pacifique, enfin

Vancouver était l’objectif symbolique de notre voyage. Pas parce que nous ne connaissions pas la ville, mais parce que cette fois, nous y étions arrivés par la route depuis Calgary. Lorsque l’on prend l’avion, les Rocheuses, les forêts, les plateaux arides, les canyons et les milliers de kilomètres qui séparent les Prairies du Pacifique disparaissent en à peine heure avant d’atterrir à Vancouver, depuis Calgary.

Par la route, c’est une autre expérience, on comprend physiquement les distances. On voit les paysages changer. On découvre à quel point une même province peut passer de forêts presque infinies à des terres arides avant de retrouver montagnes, lacs et océan.

Et puis, après tout cela, on arrive à Vancouver. Devant nous, il n’y a plus de montagne à franchir pour continuer vers l’Ouest. On est arrivés au bout (du monde).

Il y a le Pacifique. Promesse tenue. 🌊

Whistler côté été : un coup de coeur évident

Deux jours à Whistler pour découvrir une station qui sait parfaitement vivre sans la neige : nature, culture, bonnes adresses et cet art de vivre qui en a fait l’un de nos coups de cœur en Colombie-Britannique.

Après plusieurs jours de road trip et une étape entre Kamloops (Lillooet) et Whistler qui aura été assez exigeante, nous étions contents d’arriver. Et moi encore plus après le tronçon sur la Sea to Sky Highway! Whistler a été une récompense à la hauteur. Nous y sommes restés deux jours, soit assez de temps pour poser les valises, ralentir et découvrir une destination qu’il est facile d’aimer.

Parce que tout simplement Whistler est une belle destination. Très belle même. Elle est aussi très bien aménagée, agréable à parcourir à pieds et dotée d’un niveau de service qui participe énormément à l’expérience.

Soyons clairs cependant : Whistler est une station de montagne haut de gamme. Et il n’y a pas d’équivoque là dessus.

Un petit air de Chamonix… mais pas tout à fait

Pour donner un point de comparaison aux lecteurs français, Whistler peut, par certains aspects, évoquer Chamonix : une station de montagne connue internationalement, de grandes infrastructures sportives, une clientèle touristique et un niveau de gamme élevé. Mais la comparaison s’arrête assez vite.

Whistler nous a paru plus étendue, plus ouverte et organisée autour d’un véritable art de vivre en montagne. Le luxe est incontestablement là — le prix des hébergements et de l’immobilier se charge rapidement de vous le rappeler — mais il n’est pas particulièrement ostentatoire. Il se trouve plutôt dans le cadre, la qualité des aménagements, les services et cette impression que tout a été pensé pour rendre le séjour agréable.

Et après plusieurs jours sur la route, parfois dans des situations un peu aventureuses, nous avons eu pendant deux jours une véritable sensation de slow life en vacances. Marcher. Prendre un café. Flâner dans les magasins. Regarder les gens passer avec leur chien. Aller au lac. Dîner. Entrer dans une boutique. Ne pas regarder constamment l’heure.

Bref : ralentir.

Whistler Village : tout est là

Le cœur de Whistler est particulièrement agréable à parcourir à pied. On y trouve évidemment les commerces et restaurants que l’on attend d’une grande destination touristique, mais aussi un bureau de poste (belle occasion d’envoyer des cartes à ses proches, avec le tampon de Whistler), de quoi faire ses courses, des espaces pour les enfants, des pubs et de nombreuses (petites) boutiques.

Et c’est justement dans ces commerces indépendants que nous avons le mieux perçu cet art de vivre : décoration, objets artisanaux, tricots pour la maison, plaids, cosmétiques ou produits fabriqués localement…

Même commander un café peut devenir une expérience. 😅

Certains établissements prennent littéralement leur temps : préparation minutieuse, présentation travaillée, décor particulièrement soigné. Vous n’êtes pas forcément venu uniquement chercher votre dose de caféine ; vous êtes aussi venu passer un moment. Et tomber amoureux, des London Fogs en ce qui me concerne.

Côté restauration dans le Village, en revanche, nous avons trouvé certaines adresses un peu plus « attrape-touristes ». Rien de très surprenant pour une destination de cette importance : il faut simplement accepter de chercher un peu si l’on veut autre chose que l’offre la plus évidente.

🚗 Un mot sur le stationnement: Whistler est très bien aménagée, mais se garer à proximité de certains sites n’est pas toujours évident, surtout lorsqu’il y a du monde. Avant de partir vers un lac ou une activité, vérifiez les possibilités de stationnement plutôt que de présumer que vous pourrez vous garer juste devant.

Une station de ski qui a parfaitement compris l’été

Whistler est évidemment mondialement connue pour les sports d’hiver et a accueilli une partie des épreuves des Jeux olympiques d’hiver de Vancouver en 2010.

Les anneaux olympiques sont d’ailleurs toujours là. Mais ce qui nous a surtout frappés, c’est la manière dont la station exploite ses infrastructures une fois la neige disparue. L’été ne donne absolument pas l’impression d’être une saison d’attente avant le retour des skieurs.

Whistler devient notamment un immense terrain de jeu pour le VTT. Les cyclistes embarquent avec leurs vélos depuis le centre de la station, dans les cabines téléphériques (gondolas), gagnent les hauteurs puis redescendent par les pistes aménagées sur la montagne.

Ajoutez les randonnées, les lacs, le paddle, la baignade et toutes les activités de plein air : Whistler a réussi à devenir une véritable destination quatre saisons.

Et les paysages restent évidemment au rendez-vous.

L’Audain Art Museum : un vaisseau dédié à l’art au milieu des arbres

Whistler ne se résume heureusement pas au sport et aux activités de montagne. Nous avons visité l’Audain Art Museum. C’est un lieu remarquable à commencer par son architecture. Le bâtiment contemporain semble être installé au milieu de la végétation sans chercher à la dominer. Le bois apporte de la chaleur tandis que de grandes surfaces vitrées maintiennent une ouverture permanent vers l’extérieur.

À certains endroits, on a presque l’impression d’être dans une capsule posée au milieu de la forêt. La collection permet notamment de découvrir des œuvres autochtones qui dialoguent avec d’autres périodes et formes de création, jusqu’à l’art contemporain. C’est finalement un musée que l’on apprécie autant pour ce qu’il contient que pour la manière dont il a été pensé : le bâtiment, les œuvres et la forêt participent ensemble à l’expérience.

Au bord de Nita Lake

Pour découvrir un autre visage de Whistler, il faut également s’éloigner un peu du Village et rejoindre le lac. Nous avons notamment beaucoup apprécié le secteur de Nita Lake. L’été, on y nage, fait du paddle ou profite simplement du bord de l’eau, entouré par la forêt et les montagnes. Difficile de faire beaucoup plus agréable.

Nous sommes revenus dans ce secteur pour dîner au Nita Lake Lodge, un très bel hôtel installé au bord du lac. Le cadre est superbe, la décoration soignée, l’accueil excellent et l’assiette à la hauteur. C’est exactement le genre d’endroit qui résume assez bien ce que Whistler sait faire : proposer une expérience haut de gamme sans nécessairement tomber dans le luxe tapageur.

Et une petite scène nous a permis de mesurer jusqu’où peut aller ce niveau de service. À l’entrée du Lodge, nous avons discuté avec un fromager français. Il venait de préparer un plateau de fromages destiné à une réception privée organisée ailleurs. Pour venir récupérer le plateau ?

Un voiturier avait été envoyé.

Voilà. Nous sommes à Whistler. 😅 Le luxe est parfois une suite présidentielle et du champagne. Ici, il peut aussi prendre la forme d’un voiturier spécialement mandaté pour récupérer votre plateau de fromages.

Une destination très facile à aimer

Au bout de ces deux jours, Whistler aura été l’un de nos véritables coups de cœur du voyage. Un de ses moments phares. Il y a bien sûr des contreparties. La destination est chère, très touristique et certaines choses nécessitent un peu d’organisation, notamment le stationnement. Mais nous avons surtout retenu la qualité de vie que la station parvient à mettre en scène.

On peut commencer la journée dans un café, partir marcher, visiter un musée, regarder les VVTistes dévaler la montagne, se baigner ou faire du paddle dans un lac puis terminer autour d’une bonne table. Le tout entouré de montagnes et de forêts.

Et malgré les hôtels, les propriétés luxueuses (n’hésitez pas à récupérer un magazine avec des annonces de vente de propriétés pour vous faire une idée des prix des biens dans le secteur), les boutiques, les restaurants et toutes ces infrastructures, Whistler n’a jamais complètement domestiqué son environnement.

Nous allions d’ailleurs en avoir une dernière démonstration en mode réalité non augmentée. Le jour du départ, nous quittons notre logement en voiture. Nous avons parcouru quoi… 500 mètres ?

Et là, pile devant notre véhicule, un jeune ours brun essaie de traverser la route. Nous avons ralenti pour le laisser passer, il semblait stressé par la circulation. Tout le monde s’immobilise dans les deux sens du trafic. L’animal, visiblement beaucoup moins enthousiaste que nous à l’idée de cette rencontre, finit par traverser et disparaître.

Nous avions emprunté cette même zone plusieurs fois pour aller dîner tranquillement les soirs. Quelques jours auparavant, les panneaux « You are in bear country » rencontrés sur la route pouvaient encore donner l’impression de concerner surtout les grandes étendues sauvages que nous venions de traverser.

Pas vraiment.

À Whistler, vous pouvez boire un café préparé pendant dix minutes, visiter un superbe musée d’art contemporain, faire livrer votre plateau de fromages par voiturier…

et croiser un ours à 500 mètres de chez vous.

Bienvenue au Canada. 🐻

Cassis Bistro : un petit goût de France au cœur de Calgary 🇫🇷🍷

Cassis Bistro, l’adresse française de référence à Calgary : cuisine de bistrot, produits canadiens, ambiance francophone et petits détails qui réveillent la nostalgie de la France.

Pendant longtemps, j’ai hésité à parler de Cassis Bistro sur le blog.

Après tout, lorsqu’on visite Calgary, ce n’est généralement pas pour aller manger français. Entre les steakhouses albertains, les restaurants de barbecue, les cuisines asiatiques ou les spécialités locales, les visiteurs ont souvent envie de découvrir ce qui fait l’identité culinaire de l’Ouest canadien.

Et pourtant.

Depuis mon installation à Calgary, j’ai compris qu’un restaurant français ne s’adresse pas uniquement aux touristes de passage. Il s’adresse aussi à ceux qui vivent ici : les Français expatriés, les francophones installés en Alberta, les Canadiens francophiles ou tout simplement les amateurs de cuisine française.

Lorsqu’une envie de France se fait sentir, Cassis Bistro est souvent l’une des premières adresses qui me vient à l’esprit.

Une adresse bien connue des amateurs de cuisine française

Situé dans le quartier de Killarney, à proximité d’une des bases militaires de la ville, Cassis Bistro fait partie des adresses qui ont su traverser les années sans perdre leur identité.

Derrière le restaurant se trouve Gilles, installé au Canada depuis plus de vingt ans. Cet établissement reflète parfaitement un certain équlibre: suffisamment français pour rappeler les bistrots de l’Hexagone, suffisamment canadien pour mettre en valeur les produits locaux.

C’est probablement ce qui explique sa longévité.

Une ambiance française sans les clichés

Contrairement à l’image que l’on se fait parfois d’un bistrot français, Cassis Bistro ne mise pas sur les nappes vichy rouges et blanches ni sur une décoration cliché.

L’établissement privilégie une ambiance plus contemporaine : tables en bois, éclairage tamisé, petites bougies et décoration sobre. Les tables sont volontairement assez sobres dans leur présentation, ce qui contribue à l’atmosphère chaleureuse du lieu. Et puis il y a tous ces petits détails que les Français remarquent immédiatement.

Les serviettes de table sont en tissu.

Le foie gras est servi avec un véritable couteau Opinel.

Le gros sel est présenté dans un petit contenant en porcelaine qui rappelle celles que l’on trouve dans certaines régions françaises, notamment à proximité des marais salants.

Au fond de la salle, des films français sont projetés en continu sur un mur. Selon les soirs, vous pourrez apercevoir Fernandel, Louis de Funès ou encore The Artist avec Jean Dujardin. Aucun de ces détails n’est essentiel à lui seul. Mais mis bout à bout, ils créent une atmosphère qui parle immédiatement aux francophones.

Une cuisine française adaptée au Canada

L’une des grandes qualités de Cassis Bistro est de ne pas chercher à reproduire la France à l’identique. Le restaurant compose intelligemment avec les réalités canadiennes et les ressources locales. Les moules marinières sont préparées avec des moules de l’Île-du-Prince-Édouard.

Le foie gras constitue un autre excellent exemple de cette adaptation. En raison de la réglementation canadienne, il n’est pas importé de France. Cassis Bistro travaille avec des producteurs québécois et le produit est ensuite préparé sur place par le chef.

Cette approche permet au restaurant de préserver l’esprit de la cuisine française tout en valorisant des producteurs canadiens.

Une carte qui évolue peu… et c’est une qualité

Dans un monde où certains restaurants changent complètement leur menu plusieurs fois par an, Cassis Bistro a choisi une autre voie.

La carte évolue peu.

Pour certains, cela pourrait sembler surprenant. Pour moi, c’est plutôt le signe d’une maison qui connaît ses forces et qui ne cherche pas à suivre toutes les tendances du moment.

Les grands classiques demeurent :

les moules marinières ;
le foie gras ;
le tartare de bœuf ;
le steak-frites ;
les plats de poisson ;
la tapenade

Cette stabilité permet à l’équipe de perfectionner des recettes éprouvées tout en proposant suffisamment de variété grâce au poisson du marché et aux plats du jour.

Les habitués savent qu’ils retrouveront leurs favoris lors de leur prochaine visite.

Dans mon assiette

Au fil de nos visites, nous avons eu l’occasion de goûter plusieurs plats de la carte.

Les moules marinières figurent parmi nos valeurs sûres. Servies dans une sauce crémeuse au vin blanc, elles constituent une belle porte d’entrée dans l’univers du restaurant.

Le foie gras est également un incontournable. Accompagné de pain noir et de ses condiments, il rappelle immédiatement certaines tables françaises tout en mettant en avant le savoir-faire de la maison.

Le tartare de bœuf est préparé dans la plus pure tradition du bistrot français.

Les plats de poisson, quant à eux, évoluent davantage selon les arrivages et les inspirations du chef.

Lors de l’une de nos visites, nous avons également dégusté un magnifique magret de canard accompagné d’une purée particulièrement onctueuse.

Des plats généreux, bien exécutés, qui privilégient les produits et les saveurs plutôt que les effets de mode.

Et les desserts ?

Je dois avouer que nous n’arrivons pas toujours jusqu’au dessert.

Les portions sont suffisamment généreuses pour que nous quittions souvent la table déjà parfaitement rassasiés.

J’ai toutefois eu la chance de goûter une excellente île flottante lors de l’une de nos visites. Copieuse, gourmande et délicieusement régressive, elle m’a immédiatement rappelé certains desserts de mon enfance.

Elle n’est malheureusement pas toujours à la carte, ce qui la rend sans doute encore plus appréciable lorsqu’elle fait son apparition.

Un restaurant pour les occasions spéciales

Soyons honnêtes : Cassis Bistro n’est pas l’adresse où nous allons toutes les semaines.

Les prix reflètent le niveau de la cuisine, du service et des produits utilisés.

C’est plutôt le genre d’endroit que nous choisissons pour célébrer une occasion particulière ou tout simplement lorsque la nostalgie de la France se fait sentir.

Informations pratiques

Cassis Bistro

Adresse : 2505 17 Avenue SW, Calgary, Alberta

Je vous recommande vivement de réserver votre table à l’avance.

Le restaurant est présent sur OpenTable, mais n’hésitez pas non plus à appeler directement. Selon les périodes, cela peut parfois permettre d’obtenir une table alors que l’application affiche complet.

Pensez également à vérifier les horaires d’ouverture avant votre visite, ceux-ci pouvant évoluer selon la saison ou les jours fériés.

Mon avis

Calgary compte plusieurs boulangeries et pâtisseries françaises ou d’inspiration française. Certaines sont excellentes et méritent largement le détour.

En revanche, lorsqu’il s’agit de retrouver une véritable expérience de bistrot français, avec une cuisine soignée, un service majoritairement francophone, une ambiance chaleureuse et une identité assumée, Cassis Bistro occupe une place à part.

Le restaurant ne cherche pas à recréer Paris au cœur de Calgary.

Il propose quelque chose de plus intéressant : une rencontre entre la culture française et les produits canadiens, entre le savoir-faire de l’Hexagone et les richesses de l’Alberta.

Et parfois, lorsque l’on vit loin de la France, c’est exactement ce dont on a besoin.

Fortuna’s Row : une escapade culinaire entre Amérique latine classique et modernité à Calgary

Sur 17th Avenue à Calgary, Fortuna’s Row revisite les saveurs de l’Amérique latine dans un décor élégant et moderne. Une adresse vibrante où cuisine créative et ambiance chaleureuse se rencontrent.

Cela faisait un moment que j’avais envie de découvrir la cuisine sud-américaine. Une curiosité culinaire qui me trottait dans la tête depuis quelque temps.

À première vue, ce n’est pourtant pas forcément la cuisine que l’on imagine trouver à Calgary. Lorsque l’on pense à la scène gastronomique de la ville, on pense plutôt aux steakhouses, aux influences nord-américaines ou encore à la cuisine asiatique très présente. On pourrait presque croire — à tort — que la gastronomie latino-américaine y est peu représentée.

Et pourtant.

Au détour de la 17th Avenue SW, une adresse est venue répondre à cette envie : Fortuna’s Row, un restaurant qui propose une interprétation moderne et créative des cuisines d’Amérique latine.

Par une froide soirée d’hiver — la neige encore visible sur les trottoirs — nous avons poussé la porte de ce restaurant installé derrière une façade de briques rouges.

Une atmosphère à la fois brute et élégante

Le décor mêle béton brut, briques apparentes et éclairages chaleureux, créant une ambiance à la fois contemporaine et accueillante. De grandes suspensions circulaires en fibres naturelles flottent au-dessus des tables diffusant une lumière douce qui réchauffe les lieux.

Les tables rondes en pierre, les chaises en cannage et les banquettes confortables donnent à la salle une atmosphère presque méditerranéenne.

Au fond du restaurant, un bar occupe l’espace avec ses étagères en bois éclairées, ponctuées de plantes suspendues et de bouteilles soigneusement alignées.

L’ensemble est à la fois industriel, élégant et vivant. Un décor qui pourrait tout aussi bien se trouver à Montréal, New York ou Mexico City… mais nous sommes bien à Calgary.

La cuisine ouverte : le spectacle commence

L’un des aspects les plus appréciables de Fortuna’s Row est sans doute sa cuisine ouverte. Installés au comptoir, nous avons pu observer les chefs travailler à quelques mètres de nous. Les gestes sont précis, rapides, presque chorégraphiés. Les assiettes prennent forme sous nos yeux, dressées avec minutie avant de rejoindre la salle.

Au centre de la cuisine trône un impressionnant four en briques, rappel des traditions culinaires latino-américaines et véritable cœur de l’activité. Cette proximité avec les chefs transforme le dîner en véritable expérience. On voit les plats se construire, les sauces être nappées, les garnitures ajoutées avec précision. Chacun connait son rôle et l’exécute avec minutie, le mot brigade prend tous son sens.

Une cuisine inspirée par l’Amérique du Sud

La carte de Fortuna’s Row s’inspire largement des cuisines d’Amérique latine — Pérou, Mexique, Argentine ou encore Équateur — tout en intégrant des produits locaux et une approche résolument contemporaine.

Le menu s’organise autour de petites assiettes et de plats à partager, permettant de découvrir plusieurs saveurs au fil du repas.

On y retrouve notamment :

ceviche
empanadas
pupusas
pollo saltado
plats de poisson et de viande grillée

L’ensemble repose sur un jeu subtil entre acidité, épices, textures et fraîcheur, caractéristique des cuisines latino-américaines.

Des assiettes aussi belles que savoureuses

Chez Fortuna’s Row, les plats sont aussi soignés visuellement qu’en bouche.

Parmi les plats les plus visuellement marquants, difficile de ne pas mentionner les tortillas noires, avec lequel nous avons débuté notre repas. Leur couleur profonde contraste avec les garnitures et les sauces aux teintes chaudes. Servies avec une préparation généreuse et relevée, elles offrent un jeu intéressant entre croustillant, onctuosité et épices. Un plat qui illustre parfaitement l’esprit de la cuisine du restaurant : à la fois audacieux, moderne et profondément ancré dans des influences latino-américaines.

Puis nous avons partagé un plat de bœuf sirloin remarquable. La cuisson est parfaitement maîtrisée et la viande est incroyablement tendre. Le couteau s’y enfonce facilement, la texture est fondante. Le bœuf repose dans une sauce douce et veloutée, qui vient envelopper la viande sans masquer sa saveur.

Enfin, nous avons choisi un bol particulièrement coloré, où les ingrédients sont disposés avec soin On y découvre des crevettes délicates, des légumes croquants finement râpés, des algues, des champignons et des herbes fraîches, le tout ponctué de graines de sésame. Chaque bouchée offre un mélange de textures et une belle fraîcheur, donnant à l’ensemble un équilibre très agréable.

Dans chacune de ces assiettes, on retrouve ce fil conducteur qui traverse toute la carte : une cuisine inspirée des traditions sud-américaines, mais revisitée avec créativité et finesse.

Le concept “Let Us Feed You”

Fortuna’s Row propose également une expérience appelée “Let Us Feed You”.

Dans ce format, le chef compose lui-même le repas pour la table, en sélectionnant plusieurs plats à partager. Une manière idéale de découvrir différentes spécialités de la carte et de se laisser surprendre par les propositions du moment.

Ce concept renforce l’esprit convivial du restaurant et transforme le dîner en expérience culinaire guidée et conviviale.

Un final plein d’humour

Pour conclure le repas, les desserts continuent de faire voyager les papilles avec des inspirations latino-américaines. Mais c’est surtout un petit détail qui nous a fait sourire : un biscuit en forme de cochon, posé comme un clin d’œil amusant pour terminer la soirée.

Un geste simple mais qui reflète bien l’esprit du lieu : une cuisine sérieuse dans sa maîtrise, mais jamais prétentieuse.

Une adresse vibrante sur 17th Avenue

Avec son décor travaillé, sa cuisine inventive et son atmosphère animée, Fortuna’s Row fait partie de ces restaurants qui illustrent l’évolution de la scène gastronomique de Calgary.

C’est une adresse idéale pour :

un dîner entre amis
une soirée en amoureux
découvrir une cuisine latino-américaine moderne
vivre une expérience culinaire originale dans la ville

Une belle surprise qui prouve que, même à Calgary, les influences culinaires venues d’Amérique latine ont toute leur place à table.

📍 Fortuna’s Row
1214 17 Ave SW
Calgary, Alberta

Brouhaha — Le brunch gourmand qui affole Kensington

À deux pas de Kensington, Brouhaha s’impose comme l’une des adresses brunch les plus gourmandes de Calgary. Croissants salés, œufs créatifs, soft shell crabs et boissons réconfortantes : un spot pris d’assaut le week-end… et largement à la hauteur de sa réputation.

À quelques minutes de l’effervescence de Kensington, il existe une adresse qui fait battre le cœur des amateurs de brunch à Calgary : Brouhaha.

Un lieu à la fois simple, généreux et ultra-qualitatif, où l’on vient autant pour le plaisir des yeux que celui des papilles… et où l’on comprend très vite pourquoi les files d’attente du week-end ne découragent absolument personne.

Une adresse dédiée au culte du petit-déjeuner

Chez Brouhaha, le brunch n’est pas un simple repas : c’est une expérience gourmande à part entière.

Ici, les œufs sont rois. Déclinés sous toutes leurs formes, ils s’invitent dans des assiettes aussi créatives que copieuses. Mais ce qui fait vraiment la signature de la maison, ce sont leurs croissants salés — dorés, feuilletés, généreusement garnis — qui transforment un classique français en véritable plat de brunch nord-américain.

On est clairement dans une cuisine de réconfort, maîtrisée, avec ce petit twist qui fait la différence.

La touche asiatique qui surprend (et séduit)

C’est là que Brouhaha sort du lot.

Parmi les propositions les plus remarquées : les soft shell crabs. Un choix audacieux pour un brunch… mais parfaitement exécuté. Le contraste entre le croustillant, le moelleux du pain et la richesse des accompagnements crée une assiette à la fois gourmande et originale.

Cette inspiration asiatique subtile apporte une modernité bienvenue à la carte, sans jamais dénaturer l’esprit brunch.

Des boissons qui jouent aussi la carte du plaisir

Impossible de parler de Brouhaha sans évoquer les boissons.

Mention spéciale pour leur chocolat chaud , ainsi que pour la variante avec une pointe de peppermint : réconfortant, parfumé juste ce qu’il faut, parfait pour les matinées fraîches de Calgary. Une boisson qui accompagne à merveille les assiettes généreuses et prolonge le moment.

Générosité au rendez-vous

Ici, on ne repart pas en ayant faim — c’est garanti.

Les portions sont copieuses, pensées pour les gros appétits comme pour les brunchs qui s’éternisent. C’est le genre d’endroit où l’on prend son temps, où l’on partage, où l’on goûte dans l’assiette d’en face.

Un service simple, efficace et sympathique

Pas de chichis, mais de l’efficacité : un accueil chaleureux, un service fluide malgré l’affluence, et une équipe qui contribue à rendre l’expérience encore plus agréable.

Le week-end : très populaire (et sans réservation)

Soyons honnêtes : le week-end, Brouhaha est pris d’assaut.

Pas de réservation possible, et la file d’attente est quasi systématique le weekend vers midi. Mais l’attente fait presque partie du rituel : on patiente, on observe les assiettes défiler, on salive… et quand vient enfin son tour, on comprend que ça valait largement le coup.

Pourquoi on valide Brouhaha

Brouhaha coche toutes les cases : brunch ultra gourmand, produits de qualité, portions généreuses, twist asiatique bien pensé, et boissons signature réconfortantes. Une adresse parfaite pour un brunch entre amis, une sortie familiale, ou simplement pour se faire plaisir.

📍 Infos pratiques — Brouhaha

📌 Nom : Brouhaha

📍 Adresse : 609 14St NW, Calgary AB, T2N 2A9

📞 Téléphone : (403) 453-0577

🌐 Site web : https://brouhaha.ca

🕒 Horaires

Lundi – Vendredi : 9h00 – 14h30
Samedi – Dimanche : 9h00 – 15h00

👉 Bon à savoir : pas de réservation possible. Le week-end, venir tôt (ou viser la fin de service) aide à limiter l’attente — mais dans tous les cas, l’attente en vaut le coup.

🔥🥩 South Block BBQ à Calgary : le meilleur barbecue dans le quartier Mission

South Block BBQ à Calgary, dans le quartier Mission, t’invite à savourer le meilleur du barbecue: viandes fumées, ambiance chaleureuse et microbrasserie locale.

Envie d’un vrai barbecue authentique à Calgary ? La quête est terminée! Direction South Block BBQ, une adresse phare du quartier Mission, réputée pour ses viandes fumées ultra fondantes, son ambiance décontractée et sa microbrasserie sur place. Amateurs de brisket, de pulled pork ou simplement de bonnes bières artisanales, préparez-vous à vous régaler ! 🔥🥩🍻

🔥 Un lieu vivant et chaleureux

Chez South Block, l’atmosphère est sympathique et les plats savoureux :

✔️ Une grande cheminée trône dans la salle principale, parfaite pour les soirées plus fraîches.
✔️ Un patio couvert et chauffé, dont les portes latérales s’ouvrent aux beaux jours pour profiter du soleil.
✔️ Des concerts live certains soirs, qui ajoutent une touche musicale à l’ambiance. 🎶🥁

C’est un lieu populaire, particulièrement prisé durant le Calgary Stampede : bottes de cow-boy, chapeaux, jeans et bonne humeur sont alors de mise. La déco industrielle et chaleureuse intègre les fûts où la bière est brassée sur place – un détail qui plaît autant aux yeux qu’au palais.

Et pour compléter cette ambiance détendue : un personnel sans façon, sympathique et efficace, qui contribue au charme du lieu.

🥩 Des viandes fumées d’exception

South Block, c’est avant tout une maîtrise remarquable du barbecue :

🔥 Brisket fondant à souhait,
🔥 Pulled pork tendre et savoureux,
🔥 Ribs bien cuits, charnus et tendres,
🔥 Dinde fumée, juteuse et parfumée,
🔥 Cornbread moelleux et épis de maïs grillés au lard pour une touche 100% sud des États-Unis…

Chaque bouchée peut être dégustée avec des sauces maison et des accompagnements travaillés, comme :

✅ Frites assaisonnées ultra croustillantes,
✅ Salade de brocolis croquante et légèrement sucrée – une belle surprise pleine de fraîcheur,
✅ Salade de pommes de terre crémeuse à souhait…

Les rations sont généreuses, et les grandes tables partagées ajoutent à la convivialité : vous pourriez bien vous retrouver à discuter barbecue avec vos voisins de table. Mais pas d’inquiétude, il y a aussi des plus petites tables, parfaites pour les petits groupes.

🍺 Bières artisanales et douceurs maison 🍰

Impossible de parler de South Block sans évoquer sa microbrasserie. Dès l’entrée sur la droite on voit les fûts, on aperçoit la diversité des bières pression disponibles – brassées sur place – qui accompagnent à merveille les viandes fumées. 🍺 Derrière le bar on peut compter plus d’une vingtaine de bières pression disponibles.

Côté sucré, les desserts maison valent vraiment le détour :

🍩 Les beignets saupoudrés de sucre glace sont moelleux, légèrement croustillants, un vrai régal pour finir le repas,
🍰 Et mention spéciale pour la réinterprétation du cheesecake : crémeux, avec des morceaux croquants ,audacieux, tout simplement irrésistible !

📍 Infos pratiques

Adresse : 2437 4 St SW, Calgary, AB T2S 1X5
Site officiel : southblockbbq.com
Musique live certains soirs – à surveiller sur leur site ou leur Instagram.
Accès : facile depuis le centre-ville, stationnement à proximité.

🔥 Verdict ? Un incontournable BBQ à Calgary

Parmi les établissements de type “Block” à Calgary – il en existe aussi à Kensington ou sur la 17ème Avenue – South Block reste mon préféré. Pour la qualité de ses viandes, l’ambiance, les bières maison et le petit supplément d’âme du lieu, c’est un vrai temple du barbecue.

👉 À tester absolument, que vous soyez amateur de BBQ ou simplement à la recherche d’un bon moment entre amis. 😋🔥🥩

Bridgette Bar à Calgary et Canmore : restaurant tendance et cuisine gastronomique à partager

Bridgette Bar est un restaurant tendance à Calgary et Canmore, célèbre pour ses assiettes à partager, ses saveurs raffinées et son cadre exceptionnel. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine inventive !

Tu cherches un restaurant branché à Calgary ou Canmore pour une expérience gastronomique unique ? Découvre Bridgette Bar, une adresse qui vaut le détour nichée dans un ancien bâtiment de briques rouges au charme industriel, du côté de Beltline. Ce lieu à la réputation bien établie propose une cuisine raffinée et créative, servie sous forme de petites assiettes à partager, le tout dans un cadre stylé et chaleureux. Bonne nouvelle : il existe une seconde adresse à Canmore, avec une vue imprenable sur les Rocheuses. 🍽️🏔️

Une cuisine raffinée et audacieuse

Chez Bridgette Bar, on oublie les plats classiques XXL et on se laisse séduire par un concept d’assiettes plus petites à partager. L’idée ? Déguster plusieurs saveurs en un repas et être surpris à chaque bouchée.

🥩 Viandes grillées et fondantes, cuites à la perfection (la saucisse de veau par exemple).
🍄 Légumes sublimés, qui prouvent que les plats végétariens peuvent être spectaculaires (la salade fenouil, ou encore celle de concombre).
🧀 Associer le connu à l’inattendu, avec des combinaisons de saveurs originales et travaillées (toasts de crabe au safran).

Que tu sois carnivore, végétarien ou adepte des saveurs du monde, tu trouveras forcément ton bonheur. Et pour accompagner tout ça ? Une carte de cocktails et de vins sélectionnés avec soin, qui complète à merveille l’expérience.

Un cadre qui fait toute la différence

🌆 À Calgary, le restaurant joue la carte du chic industriel, avec ses murs en brique laissés dans leur jus et une ambiance chaleureuse.
🏔️ À Canmore, c’est une toute autre expérience : grandes baies vitrées d’où on aperçoit les montagnes, immense cheminée en pierre, et une salle spacieuse qui invite à la détente après une journée d’exploration.

Pourquoi réserver ta table ici ?

✅ Une cuisine inventive et maîtrisée, qui sait surprendre les papilles.
✅ Un service impeccable, attentif sans être envahissant.
✅ Une ambiance sophistiquée mais décontractée, parfaite pour une soirée entre amis ou en couple.
✅ Une adresse prisée, alors pense à réserver à Calgary !

📍 Adresse Calgary : 739 10 Avenue SW, Calgary, AB
📍 Adresse Canmore : 1030 Spring Creek Dr, Canmore, AB T1W 0C8 (même qualité et un cadre exceptionnel)
🌐 Site web : Bridgette Bar
💵 Budget : un peu plus élevé que la moyenne, mais l’expérience en vaut largement la peine.

Si tu veux vivre un vrai moment gastronomique dans une ambiance stylée, Bridgette Bar est l’option parfaite. On a testé, on a adoré… et on y retournera sans hésiter !

Inglewood : le charme western et bohème du plus ancien quartier de Calgary

Découvrez Inglewood, le plus ancien quartier de Calgary : ambiance western, fresques murales, restaurants emblématiques, marché nocturne animé et boutiques artisanales. Une visite incontournable !

Fondé en 1875, en face du Fort dont la ville tient son nom, le quartier de Inglewood est un lieu d’histoire qui vit et vibre encore aujourd’hui de manière particulière. Situé de l’autre côté de la rivière Elbow; ce quartier, le plus ancien de la ville, est une véritable capsule temporelle à ciel ouvert : rues aux noms historiques, bâtiments en briques au charme western, galeries, fresques, restaurants et boutiques arty… Le tout baigné dans une ambiance décontractée, chaleureuse et authentique, que je retrouve toujours avec bonheur.

🧱 Une atmosphère unique, entre Histoire et modernité bohème

Inglewood, c’est d’abord une d’ambiance à part. Quand on s’y promène on ressent la douceur de vivre qui s’en dégage. Les bâtiments en briques rouges, parfois patinés par le temps, racontent une histoire à chaque coin de rue. Certains datent du XIXe siècle, comme celui qui abrite aujourd’hui le restaurant français Rouge, une adresse emblématique que je vous recommande les yeux fermés.

Au fil de la balade, on croise aussi une ancienne caserne de pompiers, aujourd’hui transformée en bar, ou encore un ancien bureau de télecom’. Oui, ici, l’histoire ne se visite pas : elle se vit, elle vous entoure. Même les noms de rues, bien loin des simples numéros habituels, témoignent d’un temps où chaque rue avait une identité propre. Aujourd’hui les plaques mentionnent le numéro de rue/d’avenue ainsi que le nom historique.

🎨 Des fresques et du western en héritage

Les fresques murales qui ornent les murs d’Inglewood rendent hommage à son passé Wild Wild West. Cow-boys, scènes de rue, chevaux, chapeaux… C’est un décor de film grandeur nature, ancré dans la mémoire collective de Calgary. On prend plaisir à les découvrir au détour d’un mur, comme une chasse au trésor urbaine.

C’est aussi ici qu’est installée la célèbre fabrique de chapeaux Smithbilt, connue pour produire les mythiques chapeaux blancs de cow-boy emblématiques du Stampede. Une visite à mettre sur sa liste pour les amoureux de style western et de traditions locales.

🛍️ Boutiques bohèmes et adresses tendances

Inglewood, c’est aussi un lieu qui regorge de commerces de caractère. Ici on trouve des boutiques indépendantes, souvent « bobo », toujours originales. Friperies stylées, galeries d’art, librairies indépendantes, petits salons de thé, antiquaires, objets faits main… Chaque vitrine attire le regard et l’on finit toujours par entrer “juste pour jeter un œil”… et ressortir avec un coup de cœur.

🌙 Le Inglewood Night Market : l’événement à ne pas manquer

Parmi les événements phares du quartier, le Inglewood Night Market est sans doute l’un des plus attendus chaque été. Ce marché nocturne moderne rassemble plus de 140 artisans, créateurs et petites entreprises locales soigneusement sélectionnés, qui varient à chaque date.

Le tout dans une ambiance festive et décontractée, avec :

🎶 Musique live
🍹 Boissons pour adultes
👨‍👩‍👧‍👦 Enfants bienvenus
🐶 Animaux acceptés

On y trouve :
des produits faits main
des vêtements vintage
des objets de collection et antiquités
des créations artisanales
de la restauration locale et originale
Le tout dans une ambiance festive et décontractée.
🎶 Musique live, 🍹 boissons pour adultes, 🍔 food trucks, et un esprit familial et inclusif : les enfants sont les bienvenus, et c’est pet friendly !
📍 Le marché a lieu directement dans la rue, à l’intersection de la 10th Avenue et de la 10th Street SE, juste à côté du restaurant The Nash.
🕔 Horaires : de 17h à 22h
📆 Dates 2025 : 9 mai, 13 juin, 11 juillet, 8 août, 5 & 12 septembre
💸 Entrée gratuite
À noter dans votre agenda si vous êtes en ville !

Petit déjeuner à Calgary.

Envie d’un bon petit-déjeuner à Calgary dès l’aube ? Découvre OEB Breakfast Co., une de nos adresses préférées pour bien commencer la journée sans attendre midi !

OEB Breakfast Co. – Le QG des petits déjeuners matinaux🍳🥓

🍳 Premier matin à Calgary, réveillé(e) par le décalage horaire ?
Pas de panique : si ton estomac réclame un vrai petit-déj bien avant l’heure locale, on a l’adresse qu’il te faut. Chez OEB Breakfast Co., les lève-tôt trouvent leur bonheur dès les premières heures du jour.

Des œufs, des ingrédients locaux, une carte copieuse… OEB, c’est LE QG des lève tôt à Calgary. Et en plus, l’ambiance est aussi chaleureuse que leurs toasts briochés 🥓🥞

OEB sert des classiques nord-américains ultra gourmands : gaufres dorées, bacon croustillant, pommes de terre sautées, œufs déclinés sous toutes leurs formes, le tout accompagné de jus d’orange frais et de café fumant.

🥰 Mon spot préféré: le restaurant du centre-ville (5th Avenue) reste mon préféré. C’est là que nous avons atterri pour notre tout premier petit-déjeuner à Calgary. Un peu perdus, très jet-lagués, affamés… OEB a été notre phare dans la nuit – ou plutôt dans le matin gris. .

📍 Emplacement du centre-ville :
222 5 Ave SW #110, Calgary, AB T2P 4K3

🕖 Horaires :
Tous les jours de 7h à 15h

🌐 Site : www.eatoeb.com

💡 Bon à savoir : OEB Breakfast Co. a plusieurs adresses à Calgary, dont Mission, Bridgeland, ou encore University District. Peu importe le quartier où tu loges, tu n’es sûrement jamais très loin d’un OEB.

Alors tu es plutôt sucré ou salé, café allongé ou mimosa du matin (oui, oui !)? Dans tous les cas, OEB a ce qu’il faut pour bien commencer la journée. Et après un petit-déjeuner aussi copieux et gourmand, tu seras paré(e) pour partir à la découverte de Calgary sans fringale au moins jusqu’à de 10h. 😉

Et voilà, on y est ! Ensemble, on a quitté Paris (ou ailleurs), bravé les 10h30 de vol jusqu’à YYC, foulé le sol de Calgary et pris un bon bol d’air albertain. On a quitté l’aéroport, exploré les options de logement, découvert comment se déplacer en ville sans stress, affronté la météo parfois surprenante, et surtout… on a savouré notre premier petit-déjeuner chez OEB 🍳🥞

Mais ce n’est que le début de l’aventure !
Dès la semaine prochaine, on continue à explorer Calgary et l’Alberta autrement: culture, shopping, activités pour enfants, événements locaux… il y en aura pour tous les goûts 🎡🛍️🎭

👉 En attendant, pense à suivre la page Instagram Arly in Calgary (arly_inYYC): des contenus y seront partagés entre chaque article, pour prolonger la découverte, partager et échanger avec la communauté.
Tu peux aussi liker et laisser un commentaire sous chaque article du blog – ton avis, tes questions, ou juste un petit mot, c’est toujours apprécié 💬✨

📅 Rendez-vous, désormais, chaque semaine pour un nouveau chapitre de cette découverte canadienne !
À très vite 🧡🍁